+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Журнал продажи алкоголя в общепите

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Журнал продажи алкоголя в общепите

Данный приказ вступает в силу с 1 января года. Журнал может вестись в бумажном или в электронном виде. Образец журнала учета розничных продаж в бумажном виде. С помощью программы Retail Declaration Вы сможете заполнять и формировать журнал в электронном виде, что избавит Вас от необходимости ручных действий. Данный программный продукт предназначен для предприятий общественного питания, ИП и розничных точек, торгующих пивом и пивными напитками.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Вы можете обратиться за дополнительными консультациями, а также контактами партнеров в компанию СофтБаланс по телефону 50

Требования в сфере розничной продажи алкоголя в общепите

Первоначально было заявлено, что журнал надо будет вести с 14 декабря года. Однако буквально за две недели до вступления закона в силу вышел другой закон, согласно которому журнал должен вестись с 1 июля года. Перенос даты объяснили тем, что бизнес еще не готов. Кого касается ведение журнала? Понятно, что те, кто не будет вести журнал, нарушат законодательство и будут оштрафованы: юридические лица до тысяч рублей, должностные — до 15 тысяч рублей.

Стоит отметить, что контролирующие органы вправе привлечь нарушителей к ответственности во внесудебном порядке, то есть фактически прийти и потребовать штраф. Поэтому важно подготовиться и быть во всеоружии. Форма полностью соответствует приказу. Потому что в нем реализована алкогольная декларация, которая формируется полностью автоматически и не требует ручной корректировки.

Кроме того, в "ДАЛИОНе" уже сейчас реализован и работает в соответствии с требованиями законодательства журнал учета алкоголя, который также формируется автоматически, по нажатию одной кнопки. Уже сейчас, на стадии принятия решения о законе, есть новая форма журнала, которая выглядит совершенно по-другому. Документ находится на стадии оценки регулирующего воздействия: уже закончились публичные слушания, эксперты высказали свое мнение.

Судя по ответам, которые давали разработчики этого документа, можно сделать вывод, что журналу быть. Как объясняется новая форма журнала? Какие изменения произошли в новой редакции? С одной стороны, конечно, это облегчает жизнь. То есть, чтобы ввести товар, необходимо зарегистрировать его поштучно и зафиксировать его двумерный код в журнале. Правда это поле не нужно заполнять при ведении журнала учета на бумажном носителе. Несмотря на то, что официальная цель приказа — упрощение формы журнала, понятно, что основным мотивом стало ускорение внедрения ЕГАИС.

Пользоваться этой опцией можно уже сейчас. Второй вариант — в печатном виде. Важно, что имеется в виду именно распечатанный на принтере документ. В качестве примера рассмотрим магазин с двумя кассами и более, в котором реализуется как крепкий алкоголь, так и пиво. То есть так, как прописано в законопроекте. Однако в случае с некрепким алкоголем, на котором нет никакого специально идентификатора вроде марок, информацию по ЕГАИС передать невозможно.

В такой ситуации необходима специальная программа, которая будет формировать отчет по такому алкоголю. К ней подключается несколько касс, и она консолидирует всю информацию, выводя в итоге полностью готовый журнал. Есть и второй вариант — без использования ЕГАИС — формирование журнала для двух касс полностью в товароучетной системе.

Магазин, в котором одна касса, может формировать журнал непосредственно в кассовой программе. Если журнал планируется формировать без использования ЕГАИС, то потребуется специальное программное обеспечение.

ОФД Сроки перехода Цели. Публикации и статьи Презентации Вебинары Обучающие видеоролики Руководства по программным продуктам. Как выглядит журнал сейчас? На что обратить внимание: в журнале появляются две части - поступления и расход: в части поступления есть графы, многие из которых обозначены невнятно. Именно так, согласно действующему законодательству, выглядит журнал на данный момент. Что меняет новый закон? Этот нюанс четко оговорен в самом документе.

Журнал теперь охватывает розничные точки, торгующие не только пивом, но и напитками на основе сидра, пуарэ, междовухи. Особенности ведения нового журнала: заполняется по месту ведения деятельности, то есть в каждом магазине; заполняется по факту осуществления розничной продажи тары по чекам ; при продаже в розлив сведения о продукции заносятся в журнал в момент вскрытия тары однократно.

Другими словами, при продаже в розлив, к примеру, пива мы заносим информация в журнал в момент вскрытия упаковки — кеги. Через какое-то время получится, что в чеки попадет вся кега; продукция, на которую оформили возврат, заносится в журнал повторно по факту продажи. То есть товар, который вернули, может фигурировать в журнале несколько раз; для продукции без акцизных марок и федеральных специальных марок восьмая графа остается пустой. Речь идет о некрепком алкоголе. Как вести новый журнал? Схема формирования журнала В качестве примера рассмотрим магазин с двумя кассами и более, в котором реализуется как крепкий алкоголь, так и пиво.

Это важно! ЕГАИС: что это такое и как это работает? Как предотвратить воровство в магазине продуктов? Имя Цитировать. У меня маленький бар. Цитата Виктор пишет: У меня маленький бар. Не нужно вести учёт проливов и вскрытия бутылок с алкоголем? Так как я имею в виду ресторан. Вы можете делать это, как в ЕГАИС, так и в "Журнале учета объема розничных продаж", который можно заполнять в бумажном виде.

Как же все-таки правильно заполнять бумажный журнал? Сначала был образец, где итого писалось в столбце штрихкод и далее все суммировалось по каждому наименованию-ккод и сколько. Теперь образец, где все отдельно- итог по наименованию,итог по коду?

И еще вопрос,у нас очень небольшой магазин и бывает,за день нет продаж алкоголя. Как это отражать? Записывать число и прочерки везде? И итог также? Пока есть много непонятного.

Заранее спасибо за ответ! Цитата Ирина пишет: Здравствуйте! Если продаж не было, то по логике не нужно ничего отражать, так как это журнал учета объема розничных продаж - раз продаж не было, то и заносить в него ничего не нужно.

Здравствуйте,работаю в баре. До сих пор не доходит эта система. То есть в пятницу когда в зале полная посадка,я должна переписывать каждую бутылку в журнал?

Или как? Цитата Гость пишет: Здравствуйте,работаю в баре. Добрый день. Сделать по требованиям это нужно в течении суток после факта продажи для общепита таким является факт вскрытия потребительской тары.

Каким образом это реализовать без системы учета мы сказать не можем, так как журнал должен иметь сквозную нумерацию и отражать итоги по каждому виду тары каждой продукции. И эти итоги нужно заносить ежедневно по окончании продажи и ДО занесения продаж нового дня. Видимо можно записывать на черновик, а потом заносить в журнал, рассчитав итоги.

У нас в "Трактире" такой журнал строится автоматически по тем правилам, которые можно заранее настроить с учетом того, что считать продажей и как рассчитывать объемы. Цитата borschev пишет: Цитата Гость пишет: Здравствуйте,работаю в баре. У нас тоже "Трактир",вы имеете ввиду про расход в конце смены,который выходит по закрытию смены? Или как там что настроить? Мы прямого доступа не имеем,бухгалтерия наша-имеет. Ну тогда у вас все просто. Нужно, чтобы ваша бухгалтерия обновилась. Там есть подробная инструкция, как и что заполнять и выгружать.

Если будут вопросы - пишите или звоните, поможем! Я Я все равно непойму,у нас тогда расход по другому будет в чеке выходить? И нам не надо переписывать каждую бутылку? То есть если там все обновлено,журнал заполнять не надо? Да, все обновлено. Сейчас в "Трактире" реализовано два механизма формирования журнала. Первые - без участия фронт-офиса, когда он формируется в бэк-офисе по результатам данных о продажах, которые автоматически переводятся в нужные емкости, которые числятся на остатках в системе.

Второй - когда бармен при вскрытии каждой бутылки отмечает в Фронт-офисе на рабочей станции , что именно он вскрыл. Делать он это может сканером или "руками". При первом варианте журнал формируется "подбором", то есть примерно.

Но второй вариант сложнее. Выбирайте сами и не забудьте обновиться. Подскажите, пожалуйста: 1. Заранее, спасибо! Цитата Гость пишет: Здравствуйте! Добрый день!

Нужно ли в общепите вести журнал учета объема розничной продажи алкогольной продукции?

Выдачу лицензий осуществляет Комитет по лицензированию Томской области. Исключения: розничная продажа пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, а также вина, игристого вина шампанского , произведенных крестьянскими фермерскими хозяйствами без образования юридического лица, индивидуальными предпринимателями, признаваемыми сельскохозяйственными товаропроизводителями. Лицензию на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания не могут получить индивидуальные предприниматели. Розничная продажа пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи при оказании услуг общественного питания осуществляется организациями и индивидуальными предпринимателями без лицензии. Томск, пр. Кроме того, заявитель может подать уведомление через многофункциональный центр МФЦ , Портал государственных и муниципальных услуг.

Общепит в ЕГАИС

Алкогольной считается пищевая продукция, которая произведена с использованием этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья, или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции. При этом алкогольная продукция подразделяется на такие виды как питьевой этиловый спирт, спиртные напитки в том числе водка и вино в том числе натуральное вино. Порядок производства и оборота алкогольной продукции регламентируется нормами Федерального закона от 22 ноября г. В него были внесены существенные коррективы Федеральным законом от 18 июля г.

Алкогольной считается пищевая продукция, которая произведена с использованием этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья, или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции. При этом алкогольная продукция подразделяется на такие виды как питьевой этиловый спирт, спиртные напитки в том числе водка и вино в том числе натуральное вино. Порядок производства и оборота алкогольной продукции регламентируется нормами Федерального закона от 22 ноября г. В него были внесены существенные коррективы Федеральным законом от 18 июля г. Необходимость предлагаемой меры авторы проекта связывают с тем, что в целях уклонения от соблюдения указанного запрета на территориях муниципальных образований произошло массовое перепрофилирование нестационарных торговых объектов киосков, павильонов , которые ранее занимались розничной продажей пива и напитков, изготавливаемых на его пива, в торговые объекты, оказывающие услуги общественного питания быстрого обслуживания типа например, бистро, закусочная , в которых допускается продажа пива и пивных напитков круглосуточно. Блог о ресторанном бизнесе Алкоголь: изменения для предприятий питания и не только Комитетом Совета Федерации по экономической политике

Именно этим документом с Несмотря на то, что основным механизмом регулирования оборота алкогольной продукции в России сейчас является ЕГАИС, журнал учета также необходимо применять всем без исключения участникам розничного алкогольного рынка.

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:.

Журнал учета розничной продажи алкоголя: как вести его правильно

Первоначально было заявлено, что журнал надо будет вести с 14 декабря года. Однако буквально за две недели до вступления закона в силу вышел другой закон, согласно которому журнал должен вестись с 1 июля года. Перенос даты объяснили тем, что бизнес еще не готов. Кого касается ведение журнала? Понятно, что те, кто не будет вести журнал, нарушат законодательство и будут оштрафованы: юридические лица до тысяч рублей, должностные — до 15 тысяч рублей.

Эта возможность нужна компаниям, у которых продажи алкоголя и пива не фиксируются в ЕГАИС автоматически:. С 14 января года их можно формировать только на основе журнала учета продаж. Согласно Приказу РАР от

Кому и как следует создавать акты на основе журнала в Контур.Маркет

Обратная связь. На сегодняшний день продажи алкогольной продукции общепитом через ЕГАИС идентично процессу реализации товара розничным магазином. В продажах алкоголя порциями пиво на розлив, бар и т. То есть открыли кегу или бутылку — отразили это в журнале, как факт ее полной продажи. А вот в декларации вы должны были указывать общий проданный объём с учетом тех бутылок, которые уже списаны в ЕГАИС. На данный момент методология изменилась и лицензирующие органы допускают следующие форматы введения ЕГАИС и декларации.

Запретный алкоголь при оказании услуг общепита

Нужно ли оформить завещание, чтобы наследство точно досталось детям. Нужно ли письменно отказываться от наследства, если не хочу в него вступать из-за больших долгов умершего.

Юрист по трудовому праву Уволилась с должности, на которой была материально ответственной, больше месяца назад, но сейчас получаю письмо о необходимости присутствовать на инвентаризации.

Правила торговли алкогольной продукцией в общепите. Продажа .. Ведение журнала продаж и учет через ЕГАИС должно производиться отдельно.

Продажа алкоголя: учтите важные изменения

В любом случае, это займёт существенно меньшее время, чем обращение в юридическую консультацию. В любой ситуации гражданин Российской Федерации имеет право на квалифицированную юридическую помощь. Консультации опытного автоюриста в режиме онлайн являются одним из вариантов получения такой помощи. И чаще всего такая помощь может спасти человека от больших неприятностей.

Как заполнять журнал учета розничных продаж алкоголя в ресторане

Даже не нужно выходить из дома. Мы сами перезвоним Вам. Кратко опишите суть Вашей проблемы.

Например, совершение сделки под влиянием заблуждения, имеющего существенное значение или применение насилия или угрозы. Вы можете, конечно, сами попробовать отстоять свои права, но всегда лучше доверить дело профессионалу своего дела. Может понадобится устранение препятствий в пользовании жилым имуществом, как правило при форме долевой собственности. В этой ситуации нужно действовать в соответствии с буковой закона, возможно вам придется с этими людьми долго жить .

Постановка на учет нуждающихся Бесплатная юридическая консультация - Юрист онлайн консультация Добрый день. В этом году в конце июня я заканчиваю университет (бюджетное отделение). Лишение отцовства Бесплатная юридическая консультация - Земельное право(Российская Федерация) Подскажите пожалуйста как мне лишить отцовства бывшего мужа.

Антон Алфимов: Но не так уж и. Человеку со стороны очень сложно определить профессиональный уровень адвоката, и это отдельная проблема Александр Глушенков: Вы знаете, об этом можно говорить и как об общей проблеме всех юристов, всех адвокатов, что с одной стороны есть какой-то профессиональный уровень для тех адвокатов, которые лучше работают, хуже.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЕГАИС в ресторане - Учет алкоголя в программе Трактир. Ведение журнала продажи алкоголя
Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Моисей

    Посмотреть можно!

  2. Казимира

    Хм... Как раз на эту тему думал, а тут таковой пост шикарный, спасибо!

  3. Стела

    во блин жесть такие изматают насмерть